▲5隻龙虾摆盘,要价1万8千元 。(图/外烩业者提供)
记者陈洋/澎湖报导
澎湖无菜单料理一桌要价4万1000元,扣除10个小朋友的餐点,12个大人平均每人要价3300元,消费者PO上网抱怨,引发各界论战。餐厅老闆说明,强调这是价值观不同,採购过程全程给消费者观看 ,9成5以上都是澎湖新鲜食材。
▲澎湖无菜单料理一桌要价4万1000元 。(图/外烩业者提供)
有消费者指出,原本澎湖之行,事先预订另一家外烩,因主厨当天确诊临时介绍一间递补,号称独一无二的无菜单料理,计有12个大人10个小孩(小孩只吃海鲜粥,计1800元)用餐,连鱼虾都没有,生鱼片还是朋友买回来放上去的,帐单总共4万1000!
▲2隻旭蟹4800元 。(图/外烩业者提供)
消费者说,基本上是螺肉大餐吃整晚,主食是螃蟹粥,整场特色原汁原味煮熟摆漂亮切片,再洒上澎湖有机生食地瓜玉米片跟胡萝蔔片,保育类海螺、酒品都是装饰,10颗椰子水喝了4颗,招待调酒比感冒水还难喝。帐单上澎湖砲管5400、巧克力摆盘800、完全清煮烫熟的「有机」蔬菜800、当地水果900、澎湖白点珠龙5斤1万8000、澎湖健康猪3斤1500、澎湖旭蟹2斤半4800等,价格偏高,店家却表示不懂欣赏料理跟价值观落差,气到要求亲朋好友别找到这间餐厅消费,希望警惕这种恶劣商家能停止恶性循环,吓跑其他去澎湖旅遊兴致的观光客!
▲消费者最不能接受的是这一支炮管要价5400元。(图/外烩业者提供)
餐厅老闆则解释,他那天总计有3名人手,一大早去採购然後准备食材,下午5点时去民宿料理、出餐,然後等他们看完烟火回来,到晚上11时才收摊,回到店裡都12点,东西归位後,一点才休息。全都是用澎湖在地野生的食材,而且在採购的过程都有录影给消费者看,消费者也都没有意见,吃完又嫌贵,他表示「已经习惯了」。